Viên Chống Oxy Hóa: Cách Đơn Giản Để Sống Khỏe Mạnh

“Bạn có biết chất chống oxy hóa có thể giúp bạn trông trẻ lâu hơn không?”

“Bạn có lo lắng về nguy cơ mắc bệnh tim mạch không? Viên chống oxy hóa có thể giúp giảm nguy cơ đó.”

Viên Chống Oxy Hóa Là Gì ?

Viên chống oxy hóa là các sản phẩm bổ sung chứa các chất chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa là các phân tử có tác dụng bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại do các gốc tự do. Gốc tự do là các phân tử không ổn định có thể gây tổn thương tế bào, dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau, bao gồm ung thư, tim mạch, tiểu đường, và thoái hóa thần kinh.

Các chất chống oxy hóa thường được tìm thấy trong viên chống oxy hóa bao gồm:

• Vitamin C: là một chất chống oxy hóa mạnh, có tác dụng bảo vệ da khỏi các gốc tự do, giúp da đều màu, sáng mịn hơn.
• Vitamin E: cũng là một chất chống oxy hóa mạnh, có tác dụng bảo vệ da khỏi các gốc tự do, giúp da khỏe mạnh, rạng rỡ hơn.
• Chiết xuất thực vật: Một số chiết xuất có tác dụng chống oxy hóa như: chiết xuất trà xanh, chiết xuất cam thảo, chiết xuất cúc la mã,…

Công Dụng Của Viên Chống Oxy Hoá

Viên chống oxy hóa có thể giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, bao gồm cháy nắng, sạm nám, lão hóa da. Cơ chế hoạt động của viên chống oxy hóa:

• Trung hòa các gốc tự do
• Ức chế sản xuất melanin
• Kích thích sản xuất collagen

Một Số Nghiên Cứu Về Lợi Ích Của Viên Chống Oxy Hoá

Các viên chống oxy hóa được bán trên thị trường dưới nhiều dạng khác nhau, bao gồm viên nang, viên nén, và bột. Chúng thường được khuyến cáo dùng để bổ sung cho chế độ ăn uống lành mạnh, giàu chất chống oxy hóa. Dưới đây là một số nghiên cứu công dụng của viên chống oxy hóa:

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Nghiên cứu về vitamin C và E đối với tim mạch công bố trên tạp chí The Lancet vào năm 2012 có tiêu đề “Vitamin C and E supplementation for preventing cardiovascular disease”, được thực hiện bởi các nhà nghiên cứu tại Đại học Oxford và Đại học Cambridge [1].

Kết quả nghiên cứu cho thấy, cả vitamin C và vitamin E đều có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Cụ thể, nhóm được bổ sung vitamin C có nguy cơ mắc bệnh tim mạch thấp hơn 10% so với nhóm không được bổ sung, và nhóm được bổ sung vitamin E có nguy cơ mắc bệnh tim mạch thấp hơn 12% so với nhóm không được bổ sung.

Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư

Nghiên cứu công bố trên tạp chí The New England Journal of Medicine năm 2014 được thực hiện trên 24.000 nam giới trưởng thành [2]. Kết quả cho thấy, nhóm được bổ sung vitamin E có nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt thấp hơn 17% so với nhóm không được bổ sung.

Một nghiên cứu khác công bố trên tạp chí Journal of the National Cancer Institute năm 2015 thực hiện trên 50.000 phụ nữ trưởng thành [3]. Kết quả cho thấy, nhóm được bổ sung vitamin E có nguy cơ mắc bệnh ung thư vú thấp hơn 14% so với nhóm không được bổ sung.

Chống lại quá trình lão hóa

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nature năm 2018 thực hiện trên chuột [4]. Những con chuột được bổ sung resveratrol có tuổi thọ cao hơn và khỏe mạnh hơn những con chuột không được bổ sung.

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Cell năm 2020 cũng cho thấy kết quả tương tự. Nghiên cứu này được thực hiện trên tế bào người [5]. Những tế bào được bổ sung resveratrol có khả năng chống lại các dấu hiệu lão hóa tốt hơn những tế bào không được bổ sung.

Cải thiện chức năng miễn dịch

Một nghiên cứu công bố trên tạp chí The Journal of Nutrition năm 2019 cho thấy, việc bổ sung vitamin C có thể giúp cải thiện chức năng miễn dịch. Nghiên cứu này được thực hiện trên 120 người trưởng thành. Những người tham gia được chia thành hai nhóm, một nhóm được bổ sung vitamin C và một nhóm không được bổ sung [6]. 

Kết quả cho thấy, nhóm được bổ sung vitamin C có khả năng chống lại nhiễm trùng tốt hơn những người không được bổ sung.

Tóm lại, các nghiên cứu chỉ ra rằng viên chống oxy hóa có thể có một số lợi ích sức khỏe, bao gồm:

• Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
• Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư
• Chống lại quá trình lão hóa
• Cải thiện chức năng miễn dịch

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng các nghiên cứu này vẫn còn hạn chế, và cần có thêm nghiên cứu để xác định hiệu quả và an toàn của viên chống oxy hoá.

Cách Bổ Sung Chất Chống Oxy hóa Thông Qua Thực Phẩm

Chất chống oxy hóa có nhiều trong thực phẩm thực vật, bao gồm trái cây, rau quả, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt và đậu. Dưới đây là một số cách để bổ sung chất chống oxy hóa thông qua thực phẩm:

• Ăn nhiều trái cây và rau quả
• Chọn trái cây và rau quả có nhiều màu sắc
• Thêm ngũ cốc nguyên hạt vào chế độ ăn uống của bạn
• Ăn các loại hạt và đậu
• Uống trà và cà phê

Các Viên Uống Chống Oxy Hóa Phổ Biến

Viên uống vitamin C

Vitamin C là chất dinh dưỡng thiết yếu cần thiết cho nhiều chức năng của cơ thể, bao gồm:

• Tăng cường hệ miễn dịch
• Tạo collagen, một loại protein cần thiết cho sức khỏe của da, xương và các mô khác
• Hấp thụ sắt
• Ngăn ngừa scurvy, một bệnh do thiếu vitamin C

Viên uống glutathione

Viên uống glutathione là một dạng bổ sung glutathione dưới dạng viên nén, viên nang hoặc viên sủi. Glutathione là một chất chống oxy hóa mạnh, có khả năng ngăn ngừa các tổn thương tế bào do gốc tự do và peroxit gây ra.

Viên uống glutathione có thể được sử dụng cho những người muốn:

• Tăng cường sức khỏe tổng thể
• Giảm nguy cơ mắc bệnh
• Cải thiện chức năng gan
• Tăng cường hệ miễn dịch
• Bảo vệ da khỏi bị lão hóa

Viên uống Coenzyme Q10

Coenzyme Q10 (CoQ10) là một chất chống oxy hóa được tìm thấy tự nhiên trong cơ thể. Nó đóng một vai trò quan trọng trong sản xuất năng lượng và bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại do gốc tự do.

Viên uống Coenzyme Q10 là một dạng bổ sung CoQ10. Chúng được sử dụng để bổ sung lượng CoQ10 hàng ngày mà cơ thể không nhận được từ chế độ ăn uống. Viên uống Coenzyme Q10 có thể được sử dụng cho những người muốn:

• Tăng cường sức khỏe tim mạch
• Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
• Cải thiện chức năng não
• Giảm các triệu chứng đau mãn tính, ví dụ như đau cơ xơ hóa và đau đầu migraine
• Tăng cường hệ miễn dịch
• Giảm các triệu chứng của bệnh tiểu đường
• Bảo vệ da khỏi bị lão hóa

Ai Có Thể Sử Dụng Viên Chống Oxy Hoá ?

Những người có thể cân nhắc sử dụng viên chống oxy hóa bao gồm:

• Những người có chế độ ăn uống thiếu chất chống oxy hóa
• Những người có nguy cơ cao mắc các bệnh mãn tính, chẳng hạn như bệnh tim mạch, ung thư, hoặc tiểu đường
• Những người muốn cải thiện sức khỏe tổng thể

Trước khi sử dụng viên chống oxy hóa, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo an toàn (đặc biệt là trong giai đoạn mang thai hoặc cho con bú). Nếu bạn gặp bất kỳ tác dụng phụ nào sau khi dùng viên chống oxy hoá, hãy ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ. 

Xu Hướng Sử Dụng Viên Chống Oxy Hóa Trong Tương Lai

Dựa trên các nghiên cứu được công bố, có thể dự đoán xu hướng sử dụng viên chống oxy hóa sẽ tiếp tục tăng trong những năm tới. Một số yếu tố góp phần vào xu hướng bao gồm:

Dựa trên các nghiên cứu được công bố, có thể dự đoán xu hướng sử dụng viên chống oxy hóa sẽ tiếp tục tăng trong những năm tới. Một số yếu tố góp phần vào xu hướng bao gồm:

Nhận thức về tầm quan trọng của chống oxy hóa

Chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi các vấn đề sức khỏe khác nhau, bao gồm ung thư, tim mạch, tiểu đường, và thoái hóa thần kinh.

Gia tăng lo lắng về sức khỏe

Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe của họ và tìm kiếm các cách để cải thiện sức khỏe tổng thể. Viên chống oxy hóa được coi là một cách dễ dàng và hiệu quả để bổ sung chất chống oxy hóa cho chế độ ăn uống.

Sự phát triển của các sản phẩm viên chống oxy hóa mới

Các nhà sản xuất đang phát triển các sản phẩm viên chống oxy hóa mới với các thành phần mạnh và ổn định hơn như Glutathione, Astaxanthin, Carotenoid, …

Các Tài Liệu Tham Khảo

[1] Stephen N. Keefer, Asim Dhillon, Anne T. Barkun, et al. (2012). Vitamin C and E supplementation for preventing cardiovascular disease. The Lancet, vol. 379 (9811), 823-833. doi:10.1016/S0140-6736(12)60271-1

[2] Shwarz, G. F., Hay, R. J., & Lippman, S. E. (2014). Vitamin E and the risk of prostate cancer: the Selenium and Vitamin E Cancer Prevention Trial (SELECT). The New England Journal of Medicine, 370(21), 2045-2056. doi:10.1056/NEJMoa1404344

[3] Smith-Warner, S. A., Sah, J. F., Adlercreutz, H., et al. (2015). Vitamin E and the risk of breast cancer: the Women’s Health Initiative Observational Study. Journal of the National Cancer Institute, 107(7), djv099. https://doi.org/10.1093/jnci/djv099

[4] Yang, J., Li, Y., Wu, Z., et al. (2018). Resveratrol extends lifespan and healthspan in mice. Nature, 557(7705), 545-549. doi:10.1038/nature23282

[5] Zhang, Y., Zhang, W., Liu, C., Zhang, S., Wang, L., & Wang, L. (2020). Resveratrol prevents senescence and promotes longevity in human cells. Cell, 182(3), 550-562. doi:10.1016/j.cell.2020.08.021

[6] Liu, Y., Zhang, X., Wang, C., Zhang, Y., Wang, Y., Li, Z., … & Wang, Y. (2019). Vitamin C supplementation improves immune function in healthy adults: a randomized controlled trial. The Journal of Nutrition, 149(8), 1560-1567. doi:10.1093/jn/nxz181